Beslenme Kodunu Çözmek Optimum Sağlık Bilimine Derinlemesine Bir Bakış

Beslenme, vücudumuzun muntazam emek vermesi için yemekleri alıp kullanma sürecidir. Genel sağlığımız ve refahımız için önemlidir ve bağışıklık sistemimizden ruh halimize kadar her şeyde rol oynar.

Bu yazıda beslenme bilimine derinlemesine bir dalış yapacağız. Vücudumuzun gerekseme duyduğu değişik gıda türlerini, sıhhatli bir diyetin iyi mi yapılacağını ve beslenmenin sağlığımızı iyi mi etkileyebileceğini inceleyeceğiz.

Ek olarak beslenmeyle alakalı son incelemelerden kimilerini ve beslenmenin muayyen rahatsızlıkları önlememize ya da tedavi etmemize iyi mi destek olabileceğini tartışacağız.

Beslenmenin Önemi

Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. İşlev görmek için gerekseme duyduğumuz enerjiyi sağlar, hücrelerimizi onarmamıza destek sağlar ve bizi hastalıklardan korur.

Muayyen besinler vücudumuzda değişik roller oynar. Mesela, karbonhidratlar bizlere enerji sağlar, protein dokuları oluşturmamıza ve onarmamıza destek sağlar ve yağ bizlere temel yağ asitleri sağlar.

Sıhhatli bir rejim yapmak, sağlığımızı korumak ve rahatsızlıkları önlemek için en iyi yollardan biridir. Sıhhatli bir rejim kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Ek olarak yağsız protein ve azca yağlı süt ürünleri ihtiva eder.

Değişik Beslenme Türleri

Beslenmenin üç değişik türü vardır:

• Makrobesinler: Bunlar vücudumuzun büyük miktarlarda gerekseme duyduğu besinlerdir. Bunlar karbonhidratlar, protein ve yağ ihtiva eder.
• Mikronutrientler: Bunlar vücudumuzun azca oranda gerekseme duyduğu besinlerdir. Vitaminler ve mineralleri ihtiva ederler.
• Fitonutrientler: Bunlar bitkilerde bulunan ve sıhhat açısından yararlı bileşiklerdir. Bunlar antioksidanlar, flavonoidler ve probiyotikleri ihtiva eder.

Her gıda türü vücudumuzda değişik bir rol oynar. Makro besinler bizlere enerji sağlar, mikro besinler muhtelif vücut fonksiyonlarında bizlere destek sağlar ve fitobesinler bizi hastalıklardan korur.

Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır

Sıhhatli bir rejim yapmak, sağlığımızı korumak ve rahatsızlıkları önlemek için en iyi yollardan biridir. Sıhhatli bir rejim kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Ek olarak yağsız protein ve azca yağlı süt ürünleri ihtiva eder.

Sıhhatli beslenmek için birtakım ipuçları:

• Muhtelif meyve ve sebzeler tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın.
• Balık, tavuk ve fasulye şeklinde yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
• Lif içinde ne olduğu yüksek gıdaları tercih edin.
• Bolca su için.

Bu ipuçlarını takip ederek genel sıhhat ve refahınızı iyileştirebilirsiniz.

Hayatın Değişik Evrelerinde Beslenme

Beslenme gereksinimlerimiz yaşamımız süresince değişmiş olur. Bebekken gerekseme duyduğumuz besinler, yetişkinler olarak gerekseme duyduğumuz gıdalardan farkına varır.

Hayatın değişik evrelerinde beslenmeye ilişik birtakım genel kurallar şunlardır:

• Bebekler: Anne sütü ya da formül mama, bebekler için en iyi gıda deposudur.
• Çocuklar: Evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için muhtelif sıhhatli besinlere gereksinimleri vardır.
• Gençler: Ergenlerin gelişme ve gelişmelerini desteklemek için kucak kucak besine gereksinimleri vardır.
• Yetişkinler: Yetişkinlerin sıhhat ve refahlarını koruyabilmeleri için sıhhatli bir rejime gereksinimleri vardır.
• Yaşlılar: Yaşlıların değişen beslenme gereksinimlerini karşılamaya yönelik beslenme düzenlerinde birtakım ayarlamalar yapmaları gerekebilir.

Hususi beslenme ihtiyacınız olan şeylerin neler bulunduğunu öğrenmek için doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşmeniz önemlidir.

Sporcular İçin Beslenme

Sporcuların yiyecek yemesi icap eder

Hususiyet	Tarif
Sağlık	İyi ya da iyi durumda olma durumu.
Beslenme	Sağlık için lüzumlu olan gıdanın sağlanması ya da elde edilmesi dönemi.
Rejim	Ferdin tertipli olarak yediği yemek çeşitleri.
Sağlık	Sıhhatli ve sevinçli olma durumu.
Yemek	Yenilip içilebilen, gıda elde eden her türlü madde.

II. Beslenmenin Önemi

Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. Vücuda karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller dahil olmak suretiyle muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu gıdaları sağlar.

Sıhhatli bir rejim, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlıkları önlemeye destek olabilir. Ek olarak sıhhatli bir kiloyu korumaya, ruh halini iyileştirmeye ve enerji seviyelerini artırmaya destek olabilir.

Sıhhatli bir diyetin anahtarı, bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yemektir. Bu, kucak kucak meyve, sebze, tam tahıl ve yağsız protein yiyecek anlama gelir. Ek olarak sağlıksız yağları, ilave şekerleri ve tuzu sınırlamak anlama gelir.

Sıhhatli bir diyetin iyi mi yapılacağından güvenli değilseniz, doktorunuzla ya da kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayan kişiselleştirilmiş bir plan oluşturmanıza destek olabilirler.

III. Değişik Beslenme Türleri

Her biri kendi faydaları ve dezavantajları olan birçok değişik beslenme türü vardır. En yaygın beslenme türlerinden bazıları şunlardır:

• Batı rejimi: Bu, Batı vatanlarında en yaygın olan rejim türüdür. İşlenmiş gıdaların, rafine karbonhidratların ve sağlıksız yağların yüksek alımıyla karakterize edilir.

• Akdeniz rejimi: Bu, Akdeniz bölgesindeki insanların geleneksel beslenme düzenlerine dayanan bir rejim türüdür. Meyve, sebze, tam tahıllar ve sıhhatli yağların yüksek alımıyla karakterize edilir.

• Asya rejimi: Bu, Asya'daki insanların geleneksel yeme alışkanlıklarına dayanan bir rejim türüdür. Pirinç, sebze ve balık tüketiminin yüksek olduğu bir rejimdir.

• Afrika rejimi: Bu, Afrika'daki insanların geleneksel yeme alışkanlıklarına dayanan bir rejim türüdür. Tahıl, bakliyat ve sebzelerin yüksek miktarda tüketilmesiyle karakterize edilir.

Her rejim türünün kendine has avantajları ve dezavantajları vardır. Beslenmeye yönelik tek bir yaklaşım yoktur ve sizin için en iyi rejim, bireysel ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize bağlı olacaktır.

IV. Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır

Sıhhatli bir rejim, vücuda muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu gıdaları elde eden bir rejimdir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim ek olarak kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder.

Aşağıdaki ipuçları sıhhatli beslenmenize destek olabilir:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Doymuş ve trans yağlar şeklinde sağlıksız yağları sınırlayın.
• Balık, tavuk ve fasulye şeklinde yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• İlave şekeri sınırlayın.
• Bolca su için.

Sıhhatli beslenme hakkındaki daha çok informasyon edinmek için doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.

V. Hayatın Değişik Evrelerinde Beslenme

İnsanların beslenme gereksinimleri yaşlarına, cinsiyetlerine, aktivite seviyelerine ve genel sıhhat durumlarına göre değişiklik gösterir. Bu bölüm, bebeklikten yaşlılığa kadar yaşamın değişik evrelerindeki insanların beslenme ihtiyaçlarının iyi mi karşılanacağına dair informasyon sağlar.

Hayatın muayyen evrelerine yönelik beslenme hakkındaki daha çok informasyon için aşağıdaki kaynaklara bakın:

VI. Muayyen Rahatsızlıklara Haiz Kişiler İçin Beslenme

Beslenme, kalp hastalığı, diyabet ve kanser şeklinde birçok kronik rahatsızlığın yönetiminde mühim bir rol oynar. Sıhhatli bir rejim, bu rahatsızlıklara yakalanma riskinizi azaltmanıza destek olabilir ve ek olarak halihazırda var ise semptomlarınızı yönetmenize de destek olabilir.

Kronik hastalıkları olan kişiler için hususi rejim önerileri, bireysel rahatsızlığa bağlı olarak değişecektir. Sadece, bir çok birey için geçerli olan birtakım genel ilkeler vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif sıhhatli yiyecekler yiyecek
• Sağlıksız yağları, ilave şekerleri ve tuzu sınırlamak
• İşlenmiş gıdalar yerine tam tahılları, meyveleri ve sebzeleri tercih edin
• Bolca su içmek

Kronik bir rahatsızlığınız var ise, sizin için en iyi rejim yaklaşımı hakkındaki doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün. Rahatsızlığınızı yönetmenize ve sıhhatli kalmanıza destek olacak kişiselleştirilmiş bir plan oluşturmanıza destek olabilirler.

VII. Muayyen Rahatsızlıklara Haiz Kişiler İçin Beslenme

Beslenme, kalp hastalığı, diyabet ve aşırı kiloluluk şeklinde birçok kronik rahatsızlığın yönetiminde mühim bir rol oynar. Sıhhatli bir rejim yiyecek, semptomları denetim etmeye, genel sağlığı iyileştirmeye ve komplikasyon riskini azaltmaya destek olabilir.

Kronik hastalıkları olan kişilerin hususi beslenme gereksinimleri, ferdin durumuna ve yaş, cinsiyet ve aktivite seviyesi şeklinde öteki faktörlere bağlı olarak değişmiş olur. Kayıtlı bir diyetisyen, bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayan kişiselleştirilmiş bir beslenme planı geliştirmenize destek olabilir.

Kronik rahatsızlığı olan kişiler için birtakım genel ipuçları şunlardır:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif ve sıhhatli besinler tüketin.
• Sağlıksız yağları, şekerli içecekleri ve işlenmiş besinleri sınırlayın.
• Tertipli fizyolojik aktivite yapın.
• Stresi yönetin.
• Yeterince uyuyun.

Bu ipuçlarını takip ederek genel sağlığınızı iyileştirmeye ve kronik rahatsızlığınızı yönetmeye destek olabilirsiniz.

VIII. Beslenme ve Rahatsızlık Önleme

Beslenme, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlıkları önlemede mühim bir rol oynar. Meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı sıhhatli bir rejim yiyecek, sıhhatli bir kiloyu korumaya, kronik rahatsızlık riskinizi azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye destek olabilir.

Muayyen gıda maddelerinin muayyen rahatsızlıkları önlemede rol oynadığı gösterilmiştir. Mesela, meyve ve sebzeler hücreleri hasardan korumaya destek olabilen antioksidanlar açısından zengindir. Tam tahıllar, kolesterolü düşürmeye ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye destek olabilen iyi bir lif deposudur. Ve balıklarda bulunan omega-3 yağ asitlerinin kalp hastalığı ve nüzul riskini azalttığı gösterilmiştir.

Kronik rahatsızlık riskiniz hikayesinde endişeleriniz var ise, sağlığınızı iyileştirmek için beslenmenizde iyi mi değişimler yapabileceğiniz hikayesinde doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.

Kayıtlı Bir Diyetisyen Iyi mi Bulunur

Kayıtlı diyetisyen (RD), sıkı bir öğrenim ve tedris programını tamamlamış bir beslenme uzmanıdır. RD'ler, bireylere ve gruplara beslenme tavsiyesi ve danışmanlığı sağlama yetkisine haizdir ve bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayan sıhhatli bir rejim geliştirmenize destek olabilirler.

Şayet kayıtlı bir diyetisyen arıyorsanız, sizin için doğru olanı bulmak için yapabileceğiniz birkaç şey var.

1. Ilk olarak doktorunuzdan ya da birinci basamak sıhhat hizmeti sağlayıcınızdan sevk isteyin.
2. Ek olarak bölgenizdeki kayıtlı diyetisyenleri şöyleki de arayabilirsiniz: Kanada Diyetisyenler Derneği Internet sayfası.
3. Birkaç potansiyel diyetisyen bulduktan sonrasında, deneyimleri ve yeterlilikleri hakkındaki daha çok informasyon edinmek için biyografilerini ve profillerini okuyabilirsiniz.
4. Ek olarak diyetisyenlerle direkt iletişime geçerek sorularınızı sorabilir ve sizin için müsait olup olmadıklarını öğrenebilirsiniz.

Kayıtlı bir diyetisyenle görüşürken, onlara deneyimleri, yeterlilikleri ve beslenme danışmanlığına yaklaşımları hakkındaki sual sormayı ihmal etmeyin. Ek olarak, onlara rejiminiz ve sıhhat hedefleriniz hakkındaki sual sormaktan da basit hissetmelisiniz.

Kayıtlı bir diyetisyenle çalışmak, sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmenin mükemmel bir yolu olabilir. Bir diyetisyen, diyetinizle alakalı bilgili kararlar almanıza destek olabilir ve sıhhat hedeflerinize ulaşmanız için gerekseme duyduğunuz desteği ve rehberliği sağlayabilir.

Sual 1: Kalori ile gıda maddesi arasındaki ayrım nelerdir?

Yanıt 1: Kalori bir enerji birimidir, gıda ise vücudun muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu bir maddedir. Kaloriler yediğimiz yemeklerden gelir ve besinler hem yemeklerden aynı zamanda takviyelerden gelir.

Sual 2: Her gün kaç kalori almam gerekiyor?

Yanıt 2: Her gün gerekseme duyduğunuz kalori miktarı yaşınıza, cinsiyetinize, aktivite seviyenize ve öteki faktörlere bağlıdır. Kalori ihtiyacınız olan şeyleri tahmin etmenin iyi bir yolu kalori hesaplayıcısı kullanmaktır.

Sual 3: Sıhhatli bir beslenme için tüketilmesi ihtiyaç duyulan en iyi besinler nedir?

Yanıt 3: Sıhhatli bir rejim için yenebilecek en iyi yiyecekler meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve yağsız proteindir. Bu yiyecekler vücudun muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu temel gıdaları sağlar.