Kokteyller alkolün tadını bilmek amacıyla leziz ma oldukca uygun fakat yoldur. Bayağı ya da karmaşa olabilirler ma oldukca muhtelif malzemelerle yapılabilirler. İster cesur başlayanlar yahut tecrübeli fakat karışım meraklısı olun, kokteylleri karıştırma ile alakalı devamlı öğrenilecek cesur fakat mevcut.
Kokteylleri çorbaetmek amacıyla bilmenizde fayda olan eksik asıl prensip vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:
Kullandığınız şişe eşyalar, kokteylinizin tadını mühim seviyede etkileyebilir. Seçkin biri muayyen fakat karışım amacıyla tasarlanmış muhtelif değişik gözlükler vardır.
Kokteylleri karıştırırken malzemelerinizi doğru bir halde ölçmeniz önemlidir. Işte, kokteyllerinizin insicamlı ma leziz olmasını elde edecektir.
Malzemeleri ölçmenin eksik değişik yolu vardır. Dar jigger, fakat standardize kabı ya da fakat kıstas kullanabilirsiniz.
Kokteylleri çorbaetmek amacıyla dü asıl metot vardır: karıştırma ma sallama. Kullandığınız metot, yapmış olduğunuz karışım türüne asılı olacaktır.
Garnitürler kokteyllerinize görsel fakat albeni ekleyebilir ma lezzeti dahi artırabilir. Sonuç, otlar ma baharatlar benzer biçimde kullanabileceğiniz muhtelif garnitürler vardır.
Simya | Kokteyl |
---|---|
Cesur fakat şeyler görüntülemek amacıyla değişik unsurları tevhit dönemi | Değişik öğeleri birleştirerek açılan malzemelerin fakat karışımı |
“İşçiliği Simyacı: Benzersiz Karışımlar İçin Karıştırma Teknikleri” açacak kelimesinin kontrol amacı benzersiz kokteyllerin iyi mi karıştırılacağını öğrenmektir. | Işte adımları izleyerek benzersiz kokteylleri iyi mi karıştıracağınızı öğrenin: |
1. Kokteyliniz amacıyla doğru şişe eşyaları seçin. | 2. Malzemelerinizi dikkatlice ölçün. |
3. Malzemeleri ulamak amacıyla kokteylinizi karıştırın ya da sallayın. | 4. Kokteylinizi suluzırtlak bükümü ya da maraschino kiraz ile süsleyin. |
5. Leziz kokteylinizin keyfini çıkarın! | 6. Kokteylleri karıştırmaya ait daha çok emare amacıyla blog yayınımıza ayn atın: Eşsiz Kokteyller Nasıl Karıştırılır. |
İi. Kokteylleri karıştırmanın temelleri
Kokteyller alkolün tadını bilmek amacıyla leziz ma oldukca uygun fakat yoldur. Muhtelif ruhlar, likörler, mikserler ma garnitürlerle yapılabilirler. Sadece, bütün âlâ kokteyllerin paylaşmış olduğu eksik asıl prensip vardır.
ilk başlarda, kokteyliniz amacıyla doğru şişe eşyaları seçmeniz icap eder. Kullandığınız şişe eşyalar türü, karışım hazzı ma görünümünü etkileyecektir. Örnek olarak, fakat martini camı soğutulmuş fakat martini burulmak amacıyla tasarlanmıştır, fakat highball testi ise buzlu ferahlatıcı fakat karışım amacıyla henüz uygundur.
İkincisi, malzemelerinizi dikkatlice ölçmeniz icap eder. Işte, tutarlılık ma kokteyllerinizin kararlı olmasını bulmak amacıyla önemlidir. Malzemelerinizi denetlemek amacıyla fakat jigger ya da fakat standardize kabı kullanabilirsiniz.
Üçüncüsü, kokteylinizi iyi mi karıştıracağınızı ya da sallayacağınızı bilmeniz icap eder. Karıştırma, benzin ya da haya beyazları benzer biçimde sarsılırsa kıvrılacak malzemeler içeren kokteylleri karıştırmanın maruzat âlâ yoludur. , turunçgiller suyu ya da soda benzer biçimde karıştırılırsa bulutlu ağıl gelen malzemeler içeren kokteylleri karıştırmanın maruzat âlâ yoludur.
En son, kokteylinizi süslemeniz icap eder. Garnitürler kokteyllerinize haz, tüs ma görsel albeni ekleyebilir. Birtakım münteşir garnitürler içinde suluzırtlak takozları, kireç dilimleri, kirazlar, zeytinler ma nane yaprakları bulunur.
III. Doğru şişe eşyaları kura çekmek
Kullandığınız şişe eşyalar, kokteyllerinizin tadını ma görünümünü mühim seviyede etkileyebilir. İşte şişe eşyalar seçerken akılda tutulması ihtiyaç duyulan eksik :
- Camın boyutu, servis ettiğiniz likit miktarı amacıyla müsait olmalıdır.
- Camın şekli, kokteyllerin soluk almasına ma renklerini göstermesine cevaz vermelidir.
- Camın malzemesi, rastgele fakat çeşni vermeden karışım sıcaklığına dayanabilmelidir.
İşte kokteyller amacıyla kullanılan birtakım münteşir şişe eşyalar:
- Martini Pencere: V gibi fakat kaseye haiz ayrıntılı boylu, uzun fakat şişe. Tipik olarak martinis, kozmopolit ma aleni ruhlarla meydana getirilen öteki kokteyller amacıyla kullanılır.
- Çaput moda şişe: hafifçe kavisli fakat kaseye haiz çelimsiz, fena fakat şişe. Tipik olarak viski uygunsuz, sepet ma kahveyi alkollü içkilerle meydana getirilen öteki kokteyller amacıyla kullanılır.
- Highball Glass: Çok fakat ağızlı, ayrıntılı boylu, alan fakat şişe. Tipik olarak ali toplar, margaritalar ma semere sularıyla meydana getirilen öteki kokteyller amacıyla kullanılır.
- Collins Glass: Alevlenmiş fakat jantlı ayrıntılı boylu, uzun fakat şişe. Tipik olarak gazlı içeceklerle meydana getirilen Collinses, Gimlets ma öteki kokteyller amacıyla kullanılır.
- Kundura Pencere: Hafifçe kavisli fakat kaseye haiz fena, sığ fakat şişe. Tipik olarak ayakkabılar, parçalar ma öteki semere bazlı kokteyller amacıyla kullanılır.
Doğru şişe eşyaları seçerek, misafirleriniz amacıyla henüz eğlenceli fakat karışım deneyimi yaratmaya destek olabilirsiniz.
IV. Malzemelerin ölçülmesi
Kokteylleri karıştırırken, malzemelerinizi doğru bir halde ölçmeniz önemlidir. Işte, kokteyllerinizin haz ma kuvvet açısından insicamlı olmasını elde edecektir. Malzemeleri ölçmenin eksik değişik yolu vardır, sadece maruzat münteşir yöntemler fakat jigger ya da fakat standardize kaşığı kullanmaktır.
Jigger, sıvının bedel kısımlarını denetlemek amacıyla kullanılan dü taraflı fakat standardize kabıdır. Jigger’ın dü tarafı tipik olarak 1 ons ma 2 ons benzer biçimde değişik ölçümlerle işaretlenir. Dar jigger çalıştırmak amacıyla, istenen oranda likit jigger’mağara rastgele dü tarafına dökün ma hemen sonra sıvıları karışım çalkalayıcısınıza dökün.
Dar standardize kaşık, muayyen oranda likit denetlemek amacıyla kullanılan minik fakat kaşıktır. Standardize, tipik olarak 1 öz kaşığı, 1 yiyecek kaşığı ma 2 yiyecek kaşığı benzer biçimde değişik ölçümlerle işaretlenir. Dar standardize kaşığı çalıştırmak amacıyla, istenen oranda sıvıyı kaşık içerisine karşı ma hemen sonra sıvıyı karışım çalkalayıcısınıza dökün.
Dar jigger ya da standardize kaşığı kullanmanın yanı esna, malzemelerinizi denetlemek amacıyla fakat aşdamı ölçeği dahi kullanabilirsiniz. Işte, bilhassa şekerhastalığı ya da sodyumklorür benzer biçimde arık malzemeleri ölçerken yararlıdır. Dar aşdamı ölçeği çalıştırmak amacıyla, istenen oranda malzemeyi ölçeğe yerleştirin ma hemen sonra ölçeği bantlayın. Işte, ihtiyacınız olan bileşen miktarını doğru bir halde ölçebilmeniz amacıyla ölçeği sıfırlayacaktır.
Malzemelerinizi ölçtükten sonrasında, bu tarz şeyleri karışım çalkalayıcısınıza ekleyebilir ma karıştırmaya başlayabilirsiniz.
V. Karıştırma ma
Kokteyllerin karıştırılması mevzubahis olduğunda, dü asıl metot vardır: karıştırma ma sallama. Seçkin dü yöntemin dahi özü avantajları ma dezavantajları vardır ma muayyen fakat karışım amacıyla maruzat âlâ yaklaşım malzemelere ma istenen sonuçlara asılı olacaktır.
Karıştırma, haya akı ya da krema benzer biçimde duyarlı bileşenler içeren kokteyller amacıyla maruzat âlâ olan henüz müsamahakâr fakat yöntemdir. Emek harcama, turunçgiller suları ya da köpüklü akarsu içeren kokteyller amacıyla ülkü olan havalandırma ma köpüklü fakat esas mucit henüz kuvvetli fakat yöntemdir.
İşte kokteyller karıştırma ma sallama arasındaki asıl farklılıkları anlatan fakat manzara:
Metot | Avantajlar | Dezavantajlar |
---|---|---|
Karıştırma | Henüz müsamahakâr, duyarlı malzemelere engel tevdi olasılığı henüz dar | Henüz azca havalandırma ma köpük oluşturur |
Sallama | Daha çok havalandırma ma köpük oluşturur | Kırılgan malzemelere engel tevdi olasılığı henüz ali |
Sonunda, fakat karışım karıştırmaya ya da sallamaya değişmeyen vermenin maruzat âlâ yolu, neyi yeğleme ettiğinizi tecrübe etmek ma görmektir. Birazcık tatbik ile, fakat ustalaşmış benzer biçimde leziz kokteylleri karıştırabilirsiniz!
VI. Garnishing kokteylleri
Garnitürler, hem haz bununla birlikte görsel albeni ekleyebilecekleri amacıyla rastgele fakat kokteylin mühim fakat parçasıdır. Kullanılabilecek birnice değişik garnitür türü vardır ma muayyen fakat karışım amacıyla maruzat âlâ intihap malzemelere ma istenen etkiye asılı olacaktır.
Kokteyller amacıyla birtakım münteşir garnitürler şunları ihtiva eder:
- Sonuç: Portakal dilimleri, suluzırtlak dilimleri, kireç dilimleri, kiraz, üzüm, vb.
- Otlar: nane, fesleğen, biberiye, kekik, vb.
- Baharatlar: Tarçın çubukları, hindistan cevizi, karanfil, vb.
- Yenilebilir Çiçekler: Çiçek yaprakları, lavanta, menekşeler, vb.
- Öteki: Kokteyl soğan, zeytin, güçtendüşmüş göveri, vb.
Dar karışım amacıyla garnitür seçerken, aşağıdaki faktörleri dikkate ahzetmek önemlidir:
- Kokteyl Lezzeti: Garnitür, karışım lezzetini çok kuvvet vermeden tamamlamalıdır.
- Kokteyl’mağara rengi: Garnitür, karışım rengini geliştirmeye ma henüz görsel olarak cazibeli ağıl getirmeye destek olmalıdır.
- Kokteyl dokusu: Garnitür karışım’e değişik fakat nesiç eklemeli ma içmeyi henüz ilgi çekici ağıl getirmelidir.
Garnitürler kokteyllere muhtelif şekillerde eklenebilir. Yalnız camın kenarına yerleştirilebilirler ya da içeceğin üstüne yüzülebilirler. Ek olarak karışım içerisine karışabilir ya da camın içini dekore almak amacıyla kullanılabilirler.
Dar karışım amacıyla fakat garnitür yansıtırken, mucit çıkmak ma beklemek önemlidir. Garnitürler mevzubahis olduğunda hiç bir kaide yoktur, bundan dolayı arzu ettiğiniz fakat tertip bulana büyüklüğünde denemekten çekinmeyin.
İşte kokteylleri bezeklemek amacıyla eksik emare:
- Taravetli, ali kaliteli malzemeler kullanın. Garnitürler körpe, leziz malzemelerle yapılmalıdır, şundan dolayı işte kokteylün umumi tadını iyileştirmeye destek olacaktır.
- Mucit olun. Garnitürler mevzubahis olduğunda hiç bir kaide yoktur, bu yüzden değişik bileşen kombinasyonlarını denemekten çekinmeyin.
- Camı çok neşeli yapmayın. Garnitürler, kokteyli geliştirmek amacıyla, çok kuvvet yüklemek amacıyla kullanılmalıdır. Düşük minik garnitür parçası çoğu zaman ağabey fakat tesir görüntülemek amacıyla yeterlidir.
Gönderme kokteylleri, içeceklerinize hem haz bununla birlikte görsel albeni eklemenin mükemmel fakat yoludur. Işte ipuçlarını izleyerek, konuklarınızın seveceği abdar ma leziz kokteyller yaratabilirsiniz.
Popüler karışım tarifleri
İşte adım atmak amacıyla birtakım popüler karışım tarifleri:
- Margarita: Tekila, suluzırtlak suyu ma Cointreau ile meydana getirilen alışılmış fakat karışım.
- Daiquiri: rom, suluzırtlak suyu ma bayağı şurup ile yapılma ferahlatıcı fakat karışım.
- Mojito: rom, suluzırtlak suyu, şekerhastalığı ma nane yaprakları ile yapılma fakat nane kokteyli.
- Manhattan: Çavdar viski, şekerli vermut ma ağrı ile yapılma yapmacık fakat karışım.
- Çaput Moda: Şekerhastalığı, Bitter ma Portakal Peel ile Meydana getirilen Bourbon merkezli fakat karışım.
Daha çok karışım tarifi amacıyla lütfen Kokteyl Tarifleri Sayfası.
Henüz âlâ kokteylleri çorbaetmek amacıyla ipuçları
İşte henüz âlâ kokteylleri çorbaetmek amacıyla eksik emare:
- Taravetli malzemeler kullanın.
- Kaliteli ruhlar kullanın.
- Malzemelerinizi dikkatlice ölçün.
- Kokteyllerinizi muntazam bir halde sallayın ya da karıştırın.
- Kokteyllerinizi cazibeli bir halde süsleyin.
- Kokteyllerinizi müsait sıcaklıkta servis edin.
- Kokteyllerinizin tadını görevli bir halde çıkarın!
İx. Hissedar karışım hataları
İşte içeceklerinizi henüz âlâ hazzı akdetmek amacıyla kaçınabileceğiniz birtakım münteşir karışım hataları:
- Oldukça artık buz çalıştırmak
- Yanlış tipte şişe eşyalar kullanma
- Kokteyllerinizi yeterince karıştırmamak ya da sallamamak
- Oldukça artık araç-gereç bakmak
- Süresi meşbu malzemeleri çalıştırmak
- Çalkalayıcınızı muntazam temizlemiyorum
Işte hatalardan kaçınarak, kokteyllerinizin leziz ma âlâ yapılma olduğu için güvenilir olabilirsiniz.
Standart sorulan sorular
S: Dar karışım ma komplike fakat meşrubat arasındaki ayrım nelerdir?
C: Kokteyl, tipik olarak ispirto, akarsu ma semere suyu, şekerhastalığı ya da krem benzer biçimde öteki malzemeleri içeren komplike fakat içecektir. Komplike fakat meşrubat, dü ya da daha çok malzemeyi birbirine karışmasını sağlayarak meydana getirilen rastgele fakat meşrubat belki.
S: Dar kokteylin asıl bileşenleri nedir?
C: Dar kokteylin asıl bileşenleri içinde fakat cankuşu, tatlandırıcı, uygunsuz fakat araç-gereç ma fakat garnitür bulunur. Cankuşu, kokteylin asıl alkollü bileşenidir, tatlandırıcı tat ekler, uygunsuz bileşen asitlik ekler ma garnitür görsel albeni ma haz tren.
S: Birtakım popüler karışım tarifleri nedir?
Birtakım popüler karışım tarifleri içinde Margarita, Mojito, Daiquiri, Kozmopolit ma sepet bulunmaktadır.
0 Yorum